Pastrarea mainilor curate este una din cele mai bune metode de a preveni imbolnavirile si de a stopa raspandirea germenilor.• Inainte de masa
• Inaintea, in timpul si dupa manevrarea si prepararea alimentelor
• Dupa contactul cu sange sau secretii (voma, secretii nazale si saliva)
• Dupa schimbarea scutecului
• Dupa folosirea toaletei
• Dupa contactul cu animalele, jucariile lor, lesa si vasele de hrana
• Dupa atingerea oricarui lucru care ar putea fi contaminat (cum ar fi
containerul de gunoi, rufe murdare etc.)
• Inainte de a pregati o plaga, de a administra medicamentele sau de a
pune lentilele de contact
• Mult mai des cand exista o persoana bolnava in casa
• Oricand sunt mainile murdare
• Udati mainile si aplicati sapun lichid sau pudra
• Frecati mainile pentru a face spuma
• Continuati timp de 20 sec
• Clatiti mainile sub jetul de apa
• Uscati-va mainile folosind un prosop de hartie sau un uscator
• Daca este posibil, folositi prosopul de hartie pentru a inchide
robinetul
IN MOD FRECVENT
Spalarea cu apa si sapun si frecarea indeparteaza murdaria si majoritatea germenilor.Folosirea unui dezinfectant distruge germenii si ofera o mai buna
protectie.
Curatarea si dezinfectarea nu sunt aceleasi lucruri. Prin curatare se indeparteaza germenii de pe suprafete, iar prin dezinfectie germenii se distrug. Curatarea cu apa si sapun pentru a indeparta murdaria si majoritatea germenilor este de obicei suficienta.
Desi suprafetele par curate, pot exista multi germeni pe acestea. In unele situatii, germenii pot supravietui ore sau chiar zile.
Curatarea si dezinfectarea meselor si a altor suprafete inainte, in timpul
si dupa prepararea alimentelor (in special carne).
Urmati toate instructiunile de pe eticheta produsului, care de obicei
specifica lasarea dezinfectantului cateva minute
Folositi prosoape de hartie care pot fi aruncate, prosoape din material
textile care pot fi spalate in apa fierbinte si mopuri care pot fi spalate si
dezinfectate
In baie:
Curatati si dezinfectati toate suprafetele cu regularitate. Acest lucru este foarte important daca cineva din casa prezinta raceala, gripa sau o suferinta la nivelul stomacului.
MANIPULATI SI PREPARATI ALIMENTELE IN SIGURANTA
• Curatati-va mainile si suprafetele cat mai des
• Separati mancarurile – nu contaminati un aliment cu
altul?
• Gatiti alimentele la temperaturi corespunzatoare
• Refrigerati alimentele corespunzator
Separati carnea cruda, fructele de mare, ouale de alte alimente in
frigider sau in sacosa de la piata.
Folositi blaturi separate pentru carnea cruda si pentru alte produse.
Niciodata sa nu asezati alimentele gatite pe aceeasi farfurie pe care au stat : carne cruda, fructe de mare etc.
Clatiti toate fructele si legumele sub jetul de apa.
AVETI GRIJA LA CONTACTUL CU ANIMALELE DE CASA
Intotdeauna spalati-va pe maini dupa ce ati atins animalele.
Nu lasati mancare imprejurul casei.
Tineti containerele de gunoi acoperite